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为准确掌握市场物价水平，进一步提高大队伙食质量，保证食品的新鲜健康，近日，福建省森林消防总队南平支队福安大队扎实开展主副食市场调研工作，维护指战员切身利益。

该大队针对气候条件变化、人员饮食习惯差异大等情况，及时谋划部署，指定保障班班长和基层风气监督员组成的市场调研小组，先后到大鲸超市、永辉超市等大型商超进行实地调研，通过货比三家，详细询问每样食品的日期和产地，认真对比各类蔬菜、肉食品、水果等食材价格，坚持食品必须符合卫生质量要求，在同等条件下质量优先，在质量相同的情况下价格优先的原则。

“好的伙食是催生队伍战斗力的重要保障。我们调查食品物价一定要全面，才能更合理安排伙食费的开支，确保指战员吃好、吃饱、吃得健康营养。就拿排骨来说，排骨也分肋排、脊骨、大排、前排等，价格各不相同，一定要认真做好记录，做到花最少的钱，办更多的事。”保障班班长吴管超一边认真调查，一边对身旁的风气监督员说道。该大队本着“量入为出、精打细算”的原则，货比三家，花同样的钱采购到更优质的菜品，把厉行节约做到“顺理成章”。

通过此次市场调研，该大队进一步掌握了市场情况，为制定科学合理的伙食计划打下了基础，下步，该大队将继续通过“舌尖上的保障”持续催生战斗力，力求把每一分钱都花在刀刃上，使指战员得到更精细的伙食保障，为圆满完成各项工作提供有力支撑。

作者:陈乘银 余群力 陈俊伟

●本期监制：刘宝明

●本期编辑：陈俊伟

●校　　对：周晓凯

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